♥Koblížky ♥

Utřu žloutky s cukrem a rozpuštěným máslem poté přidám mouku, sůl a hotový kvásek. (ten dělám tak, že do vlažného mléka přidám trochu cukru a dozdrolím kvasnice a když vyskočí kvasnice na povrch je hotovo:-). Vše vymíchám, posypu moukou přetáhnu potr. fólií a nechám kynout.
Po vykynutí si těsto rozdělím na dvě části. Těsto vyválím a na polovině si naznačím skleničkou kolečka do středu pak dávám marmeládu ne moc, aby nevytekla při pečení. Druhou polovinu přetáhnu přes marmeládu a pak vykrajuji skleničkou koblížky. Tak zdělám celé těsto, rozpálím si olej v hrnci a pečeme. Ze stupnice 9 peču na 6-7. Jsou celkem rychle pečené tak se musí fakt hlídat a také, aby plavaly a nepřichytávaly se na dno. Pak už jen přeji dobrou chuť jsou moc dobrý, nestihla jsem je ani všechny vyfotit mizely mi pod rukama :-)).